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保健資訊
 

 

現代人「壽而不健」的危機 (資料來源:京工興業有限公司)

 現代人不僅要長壽,更要追求健康,人類的壽命普遍的被延長了,人的壽命是普遍的在提高,但長壽的背後隱藏著更多疾病的因子,現代人卻處於「雖然長壽,卻不健康」的窘境,其致病的因素,來自於生活作息不正常、工作壓力及最為常見的飲食習慣等因素,導致有80%的人死亡來自於癌症、腦血管病、心血管病、糖尿病、腎臟病….等等,現代醫學通稱為『文明病』,而我們每天要面對的是『文明病』的威脅。根據統計癌症幾乎已佔去死亡人口數的1/4,換言之,人們在未來生命壽終時,每四人就會有一人是以罹患癌症而死亡的,如果再加上腦血管疾病(腦中風)及心血管疾病(心肌梗塞)的人數,則人們最後選擇死亡方式將有70%是來自於癌症、中風、心血管疾病等三選一。

 維護健康的兩大妙招

一、鹼化體質

一般在鹼性的生理環境中,體內代謝的廢物較容易排出,也就是說代謝後的廢物較不易沉積於體內,廢物不積存體內生命體乾淨自然無從造就疾病的溫床,這是很淺顯的道理。物必腐而後虫生,要物不腐唯一的法寶當然就是乾淨了。現代人因生活的步調緊張精神壓力重重,再加上飲食的改變,體質普遍酸化已是事實,蔬菜幫助人鹼化體質的好處,基本就在改善身體環境,提升生命體的活動力,也就是說讓身體加速攝取食物中均衡的營養及促進體內排除廢物。

身體在健康的狀態下,血液的酸鹼值應呈現弱鹼性(即PH值為7.3~7.4),如果因為工作壓力及生活作息不正常,或飲食中攝取過多酸性食物,導致身體及血液由弱鹼性轉為偏酸性,此時體內參與血液淨化的器官如肝臟、心臟血管、腎臟、脾臟、胰臟就會逐漸增加工作負擔,久而久之就容易產生慢性病。

蔬菜是屬於鹼性食物,能夠綜合身體的酸鹼值,鹼化體質;提升我們身體的免疫力。使身體近六十兆的細胞變得活潑,細胞每天的新陳代謝順暢,自然活動後身體產生的廢水、廢氣、廢物也都能排泄順暢。

二、抗自由基的攻擊(抗氧化作用)

水、飲食、空氣三大基本的生活條件那一項是符合安全標準?每天生活環境到處充滿著危害生命體的「自由基群」不斷的侵入和攻擊。細胞就會發生自體氧化的傷害造成細胞的損傷、死亡及細胞變異,細胞的『基因突變』已公認是細胞腫瘤或惡性癌症的起因,當啟動了「致癌基因」,細胞大量不正常的分裂,結果就是形成各種不同的癌症如乳癌、肺癌、胰臟癌………等等,其實它們的成因都是一致的,就是細胞的「基因突變」。防止基因突變的最好方法,就是多攝取維生素ACE.等營養素,俗稱為『抗氧化的金三角』。

發揮生命體小宇宙的「平衡力」蔬菜湯

蔬菜湯的五種蔬菜有紅蘿蔔、白蘿蔔、蘿蔔葉、香菇、牛蒡,含有豐富的維生素ACDE..礦物質鈣、鐵、磷…..等及.纖維物質,都具有調整體質、促進新陳代謝及抗氧化的作用,而牛蒡更是鹼性食物中超強的食物之一,每天不間斷的喝蔬菜湯,可以鹼化酸性體質,是迎向長壽時代的健康之鑰。

中國醫學神農本草經留下360種的藥材,其中上品有100項之多,蔬菜湯創始人立石和博士曾嘗試從中尋找,但經過多次的實驗始終找不到理想的中藥組合,最後回歸原點,思考到平常食用的蔬菜類,其思考邏輯為:

一、如果藥材分為上、中、下三品,下品只能「切服」,意即有必要才用,病止即須停用,中品為「偶服」,至於上品則可以「常服」;但常服並不等於「長服」,可以長久服食的卻是都被大家遺忘的平常蔬果類,而依此邏輯推演,人蔘、當歸、黃耆...等是可以「常服使用」的上品,那可以「長久服食」的蔬果就是更高一級的「上上之品」了;因此由藥材轉向思考到蔬菜類。

二、中國藥材的學理有經絡五行五臟五色之論述,各種藥材各有五行的屬性,也各有主司的臟器,例如人參補氣耑入主脾、肺兩臟,當歸補血耑入心等;五臟各有其色即紅色主心屬火,白色主肺屬金,綠色主肝屬木,黑色主腎屬水,黃色主脾屬土;五行相生相剋代表陰陽調和、力量平衡宇宙才得以永續的哲理;依此五色五行五臟的原理,白蘿蔔塊根色白屬肺金,強化肺臟呼吸系統的新陳代謝;蘿蔔葉色綠屬肝木,強化肝膽系統的新陳代謝;香菇色黑屬腎水,強化腎臟生殖泌尿系統的新陳代謝;紅蘿蔔色紅屬心火,強化心臟血管系統的新陳代謝;牛蒡色黃屬脾土,強化脾胃消化系統的新陳代謝:如是全身五臟六腑自然達到新陳代謝平衡的目標。 醫食同源,蔬菜一樣分五行,會走不同的經絡,進入不同的臟器,發揮整體協同的作用。是五種不同的顏色的蔬菜,配合五行能夠鹼化我們的五臟,然後滋潤六腑進而對幫助人體的健康產生相乘的效果。

營養豐富糙米茶

稻穀一般可分為麩皮、胚芽及胚乳。糙米保存了內層麩皮,以及胚芽、胚乳;白米則是只留下胚乳而已。稻穀中的油脂(胚芽油)、維生素、礦物質及纖維質大部分都存留於麩皮及胚芽中,胚乳則只有澱粉及少量蛋白質,糙米營養中維生素B群及礦物質,可以促進人體新陳代(白米的維生素B1含量是糙米的四分之一;維生素B2則為糙米的三分之一而已)。

糙米焙炒後即為糙米茶,經加熱煮沸或熱水浸泡後,可以溶出胚芽中的維生素群、礦物元素,並溶解出麩皮裏人體必須的脂肪酸(維生素F);這些溶解在水中的營養物質,人類的消化系統較容易吸收。食用白米不僅失去稻米中最精緻的營養要素,同時也酸化了體質,種下現代人文明病盛行的主因,如果無法改變糙米粗食,那每天一杯糙米茶能幫助你我彌補不均衡的白米營養,對文明疾病的預防有想像不到的妙用。 

 

 

散步大有益 (資料來源:張景岳中醫藥研究中心)
 
  散步是健身中最簡便易行的運動。散步健身對各種年齡的人都很適用,尤其對老人、身體肥胖、疾病恢復期以及日常鍛煉少的人來說幫助更大。因為他們的身體條件較差,受心肺功能、肌肉力量、關節的靈活性等因素的限制,可能並不適合其他形式的健身運動。而採用這種簡單、輕快、柔和、有效的方式進行鍛煉,就更適合自己。美國心臟病專家柏杜西曾說﹕"輕快的散步比漫跑有益處,而且是不論屬於哪一階層的都能做得到。"運動醫學的專家研究表明﹕輕快地散步20分鐘,就可將脈搏的速率提高70%,效果正好與慢跑相同。

  散步健身的科學方法

  散步的正確姿勢應當是﹕抬頭挺胸,兩眼平視前方,腹部稍內收,臀部肌稍保持緊張,雙腿自然放鬆交替前進,兩臂隨之擺動、並配合有節奏的呼吸。

  散步的速度和距離,可由自己的愛好和身體條件而定,一般先由漫速和短距離開始,以後逐漸增速度和距離。散步的距離可控制在1500~3000米左右,速度約80-140/分(60-110/分)。每天可散步一到兩次,每次20分鐘~40分鐘,經常散步的人每次可走到四、五千米的距離。

  散步時的節奏和呼吸節奏有密切的關系。呼吸方式一般有兩種﹕胸式呼吸法和腹式呼吸法。腹式呼吸能把更多的空氣吸入肺部,還由於呼吸時腹部的一起一落,幫助腹部各器官的蠕動,促進消化的進行,並能適當減少腹部脂肪的堆積。正常情況下人們多數部是胸式呼吸,如採用腹式呼吸可先從胸式呼吸開始,慢慢過渡,切不可操之過急。無論哪種呼吸方法,在走路或散步的過程中要有意識地進行或調節,但應注意呼吸不宜過慢,不能故意屏息憋氣,也不能吸氣過度。呼吸的節奏和步行的節奏互相配合起來、才能達到更好的健身效果。

  另外、散步時要心情放鬆、百事不思,著裝要寬鬆,鞋子要適腳,同時要注意行路安全。

  其他常見的健身方法

  1、擺臂步行法﹕行走時兩臂加大幅度,用力前後擺動,可增進肩部和胸廓的活動,適用於有呼吸系統慢性疾病的患者。

  2、摩腹步行法﹕散步的同時用手掌徐徐按順時鐘方向摩擦腹部,用於防治消化不良和胃腸道慢性疾病。

  3、快速步行法﹕快走的速度、距離、鍛煉的負荷量均大於普遍散步,由於鍛煉效果顯著,快走已成為健身鍛煉的新時尚。快速步行時平均速度可達到90-120/分,行進中以心率達到120/分左右為適宜。

  4、倒行走法﹕倒行退步是一種反常態的行走健身法,能使腰背部肌肉有規律地收縮和放鬆,有助於改善腰部血液循環,對緩解腰背痛及解除下肢疲勞較為有效。退步倒行時意識高度集中,能迅速轉移大腦皮層的興奮點,有效地消除中樞的疲勞和緩解緊張情緒。

  此外還有上下樓梯走、走跑交替等不同的健身走法。

  俗話說"百練不如一走",道出了散步的養生健身價值。總之,經常進行散步鍛煉,可以活動筋骨關節,疏通經絡,調和氣血,達到調肝健脾,養心寧神的作用。

 

 

 

推脊整復治療脊柱病變  (資料來源:張景岳中醫藥研究中心 )

  36歲的顏女士頸肩背酸痛已有兩年多。經檢查頸56和頸67椎間盤膨出,相應的雙側椎間孔變窄,硬膜囊前輕度受壓。她曾到多家醫院做牽引、針灸、火罐、敷藥及內服藥等治療,效果均不明顯。經遼寧中醫研究院南市醫院整體療法科徐佳主任檢查,顏女士兩側頸椎棘突旁肌肉壓痛明顯,兩側崗上、下肌,大、小圓肌,大、小菱形肌均有明顯壓痛,確診為混合型頸椎病。採用推脊整復三步療法治療後,症狀消失。

  常見的脊柱病變包括退化、增生、錯位、膨出、鈣化、骨折等,由於解剖形態方面的改變使血管神經受壓,而引發出種種臨床症狀,如頸椎病、腰椎間盤脫出等。因為頸部活動頻繁,磨損較重,韌帶緊張受牽,所以頸椎較易退化受損增生變形。頸動脈因頸椎增生受壓,可見頭暈、頭痛,頸部臂神經叢因頸椎增生受壓,可見臂痛手麻。腰椎活動頻繁,人體上半身自重及持物重力全部集中於此,所以椎骨變形、韌帶老化、腰椎間盤退化等現象多易發生,稍有不慎,腰椎間盤膨出,壓迫神經,腿痛足麻,甚至肌肉萎縮,跛足而行。

  推脊整復三步療法是通過術者的手法推拿,使因病所致的脊柱形態改變儘快得到整復,恢復到正常生理位置,從而達到脊正經通,通則不痛的治療目的。

  第一步是理脊察病,知病位所在。理,即順的意思。以食指、中指尖端指腹夾住椎柱棘突,自頸至腰沿棘上韌帶兩側向下滑動,以指端感覺尋找異常點、反應點,或以拇指指腹沿棘上韌帶自上而下按摩滑動,尋找壓痛點、敏感點。凡椎體增生、韌帶鈣化、腰椎間盤突出、小關節紊亂等解剖形態改變,在理脊中皆能發現。此外,臟腑內在疾病在脊柱正中亦多有壓痛敏感反應,即穴位壓痛。

  第二步是推脊整復,令督脈通達。理脊旨在明確病位,推脊意在重定祛病。這是整脊療法的核心環節。推脊,分雙推與單推。雙推,即兩拇指重疊,此法力大,意在推筋正骨,使其歸位。單推,即兩拇指交替彈推,此法力柔,意在舒筋活絡,活血化瘀。先從病側病椎推起,由上而下,先推病椎,後彈健椎,依次整復,直至數椎若一,上下一線,理之整齊,則可使督脈順達,陽氣貫通。推脊整復之後,再輔以撮揉撮推手法梳理膀胱俞。經此手法之後,病人可覺通體發熱,神清身爽,體態輕盈。

  第三步是點穴通經,導周身氣血。該步為推脊整復後的輔助手法。為使督脈陽氣順暢地輸布全身,需點通病者身體前後上下之大穴,催動經氣流遍周身經脈。通常選肩井、腎俞、期門、大包、氣沖、血海、湧泉等穴。肩井氣之大觀津腎俞可溫腎助陽;期門能疏肝理血;大包可通調諸經;氣沖能通上達下;血海可活血化瘀;湧泉能鼓動真氣。眾穴配伍,以功力指力促使真氣頃刻流遍全身,驅邪扶正,平調陰陽,和化氣血。

(閻紅/健康報)

 

 

 

中醫三管齊下治失眠 (資料來源:亞太中藥材信息網)

 

世界衛生組織一項研究顯示,全球每四個人之中,就有一位患上或輕或重的失眠症,而長期失眠可導致記憶力下降、反應遲緩,加速長者外貌老化,因此有中醫藥專家建議,透過非藥物治療、食療或按摩,改善失眠狀況。

香港大學專業進修學院中醫藥學部客座副教授蘇晶博士稱,人們不應該用時間來界定睡眠的質量。其實,我們每天只需要深度睡眠24小時便已足夠;而在睡眠過程中的其餘時間,屬於夢睡眠。事實上,一個人若整夜不眠,只要3天就會精神崩潰,5天則足以導致死亡。同時,人們應在淩晨一時前入睡,這樣身體會休息得較好,此乃中醫陰陽合時的原理。

此外,她為失眠人士提供以下的治療建議:

一、非藥物性治療:


(一)維持有規律的睡眠作息時間,每日按時上床及起床;
(二)不要強迫自己入睡,若在床上超過30分鐘仍然不睡,可以起床做些溫和的活動,直至想睡為止;
(三)嚴格限制在床上的時間,只在晚上想睡時才上床休息;
(四)避免使用床或臥房作其他活動的地方,如看電視、打遊戲機或看書等;
(五)晚餐後禁止喝咖啡、茶、可樂、酒,且不可吸煙;
(六)切忌在睡前作劇烈活動。

二、失眠食療:


(一)桂圓冰糖茶:
  材料是龍眼肉(即桂圓肉)25克、冰糖10克,先把龍眼肉洗淨,同冰糖放入茶杯中,沸水,加蓋燘一會兒,即可飲用;每日一劑,可補益心脾、安神益智,治療思慮過度、精神不振,失眠多夢及心悸健忘等。然而,放太多龍眼反會引致失眠。

(二)桂圓芡實粥:
  材料是桂圓及芡實各25克、糯米100克、酸棗仁20克、蜂蜜20克,把糯米、芡實分別洗淨,入適量清水於鍋中,加入桂圓,大火燒開,移小火煮25分鐘,再加入酸棗仁,煮20分鐘,食前可調入蜂蜜,分早晚兩次服食。此粥有助健腦益智、益腎固精,亦可治老人神經衰弱、智力衰退等。

三、失眠按摩:仰臥床上,雙目閉合:


(一)用兩手食指第二節內側緣從兩眉內側推向外側,約20次;
(二)用兩手中指端輕輕揉按太陽穴,約20次;
(三)用手掌根部輕輕拍擊頭頂囟門處,約20次;
(四)用兩手拇指端揉按風池穴;
(五)將兩手放在腹部,然後用手掌大魚際輕輕揉按中脘穴;
(六)將兩手移至下腹部,然後用手掌大魚際徐徐揉按丹田。

 

 

  

藥茶療病 簡便有效 (資料來源:張景岳中醫藥研究中心)

高血壓、動脈硬化、冠心病、高血脂症等嚴重威脅著中老年人的身體健康。現介紹幾種能治療心血管病的藥茶,以供對症選用。

菊花茶:
菊花有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用。用於高血壓、動脈硬化症,不但能改善症狀,而且可降低血清膽固醇,對腦動脈硬化症和冠心病有顯著療效,且有清熱解毒、平肝明目之功。每次6g,沸水沖泡代茶飲用,每日早晚各1次。

蓮心茶:
蓮心即蓮子中間青綠色的胚芽。除能降血壓外,還能清熱、安神、強心。患高血壓頭脹、心悸、失眠等症狀者,可經常飲用,每次6g,沸水沖泡代茶飲用,早晚各1次。
 
山楂茶:
藥理研究證實,山楂所含成分能加強和調節心肌功能,改善血管粥樣硬化,抗心律紊亂,降低血脂,降低血清膽固醇,降低血壓,高血壓、心臟病、高血脂症患者可用山楂1530g,沸水沖泡代茶飲,每日早晚各1次。

槐花茶:
槐花能降低毛細血管通透性。有顯著的降壓作用,可用於防治高血壓、腦出血。每日早晚各用槐花6g,開水浸泡後代茶飲之。

(梁棟/中國中醫藥報)

 

  

紐約與上海

在紐約,每一千個嬰兒中就會有十點八位在一歲生日之前死亡,而在中國上海,同樣的情形,卻只有九點九;在上海,人們的平均壽命是七十五歲半,而在紐約,白人是七十三歲,有色人種只有七十歲。上海是一個世界中人口極度擁擠、國民平均所得僅有三百五十美元,而每人每年花在醫療上的費用只有三十八美元,而每人每年花三千多美元醫療費的紐約卻比不過上海人民的健康紀錄,之所以如此,是因為上海人多半把他們的醫藥的經費用在疾病預防及基本的健康照料上上海的老年人受到相當的關懷與敬重,而且他們不像美國人那樣,以高脂、肉類為主的食物

以上摘自”還我健康”琉璃光出版有限公司出版1998.09.15初版

嚴世芬.潘定凱譯

原書"Reclaiming Our Health" by J. Robbins"



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